Straußenpfanne mit Artischocken und Buchweizen
- Gesamtzeit 31 Min.
- 15 Min.
Zubereitung - 16 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Kompatible Geräte (22)
ActiFry Genius XL 2in1 YV9700 
ActiFry Genius+ 1,2 kg FZ7738 
Actifry® Essential ACTIFRY EXPRESS XL Entdecken Sie das gesamte Sortiment
Mehr anzeigen - Entdecken Sie das gesamte Sortiment -
Zutaten
4 Personen
4 g
300 g gekochte Artischockenböden (frisch, als Konserve oder tiefgefroren)
280 g eingelegte Artischockenherzen
200 g gekochter Buchweizen
2 ActiFry-Dosierlöffel Preiselbeeren
7 ActiFry-Dosierlöffel Rotwein
1 ActiFry-Dosierlöffel Rotweinessig
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Schritte 1 /7
Falls nötig, Artischockenböden und Straußensteaks vorher auftauen.
Schritte 2 /7
Buchweizen in gesalzenem Wasser nach Anleitung auf der Packung garen.
Schritte 3 /7
Buchweizen, in 6 Stücke geteilte Artischockenböden und Essig in die ActiFry geben. Abdeckhaube schließen.
Schritte 4 /7
Die vorgegebene Zeit garen.
Schritte 5 /7
In 5 bis 6 Würfel geteilte Straußensteaks, eingelegte und abgetropfte Artischockenherzen, Wein und Preiselbeeren dazugeben.
Schritte 6 /7
Würzen. Abdeckhaube schließen.
Schritte 7 /7
Die vorgegebene Zeit garen.
Ähnliche Rezepte
Straußenpfanne mit Artischocken und Buchweizen
Mediterrane Spieße mit Lachs und Artischocken
Pfannenpizza mit Putenbrust, Artischocke und Kapern
Crostini mit sautierten Kirschtomaten und marinierten Artischocken
Gluten- und laktosefreier Apfel-Buchweizen-Kuchen
