Rezept von Tefal

Hähnchenfilets in Pilz-Estragon-Sauce

1/5 -

2 Bewertungen

Gesamtzeit 25 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
15 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (3)

Zutaten

6 Personen

1.5 ActiFry-Löffel Pflanzenöl
3 Hähnchenfilets, ohne Haut
75 g fein gehackte Schalotten
185 g fein gehackte Pilze
185 g frische Pfifferlinge
Salz, Pfeffer
450 ml Geflügelbrühe, angedickt mit Maisstärke
150 ml Crème fraîche light
2 Zweige Estragon, nur die Blätter

Zubereitung

Schritte 1 /10

Geben Sie das Öl und die gehackten Schalotten in die ActiFry-Pfanne. Schließen Sie den Deckel.

Schritte 2 /10

Befolgen Sie die angegebene Garzeit.

Schritte 3 /10

Würfeln und würzen Sie das Hähnchen.

Schritte 4 /10

Hacken Sie die Pilze fein und halbieren Sie die Pfifferlinge.

Schritte 5 /10

Geben Sie alle Pilze und das Hähnchen in die ActiFry.

Schritte 6 /10

Würzen Sie nach Geschmack. Schließen Sie den Deckel.

Schritte 7 /10

Befolgen Sie die angegebene Garzeit.

Schritte 8 /10

Geben Sie die angedickte Hühnerbrühe und die Crème fraîche dazu. Schließen Sie den Deckel.

Schritte 9 /10

Befolgen Sie die angegebene Garzeit.

Schritte 10 /10

Geben Sie den gehackten Estragon zu. Jetzt können Sie servieren.

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