Rezept von Tefal

Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Joghurt und Walnüssen

Name: Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Joghurt und Walnüssen
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 300g Erdbeeren (frisch oder tiefgefroren); 400g Rhabarber (frisch oder tiefgefroren); 1kg Joghurt (oder Speisequark); 350g Walnusskerne; 10 ActiFry-Dosierlöffel brauner Zucker; 5 Prisen Zimt; 4 ActiFry-Dosierlöffel Akazienhonig

4/5 -

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Gesamtzeit 50 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
35 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (3)

Zutaten

8 Personen

300 g Erdbeeren (frisch oder tiefgefroren)
400 g Rhabarber (frisch oder tiefgefroren)
1 kg Joghurt (oder Speisequark)
350 g Walnusskerne
10 ActiFry-Dosierlöffel brauner Zucker
5 Prisen Zimt
4 ActiFry-Dosierlöffel Akazienhonig

Zubereitung

Schritte 1 /4

Die Erdbeeren vierteln und den Rhabarber in Stücke schneiden. Erdbeeren und Rhabarber mit einem Löffel Zucker in die ActiFry geben. Schließen Sie den Deckel.

Schritte 2 /4

Befolgen Sie die angegebene Garzeit.

Schritte 3 /4

Walnüsse grob zerstoßen und mit Honig vermengen. Den Joghurt oder den Quark mit dem restlichen Zucker vermengen.

Schritte 4 /4

Servieren: Die Hälfte des Quarks gleichmäßig auf die Schüsseln aufteilen, mit einer Schicht Rhabarber-Mischung bedecken und diese wiederum mit dem restlichen Quark. Je einen Löffel Honig-Walnuss-Mischung zugeben. Wenn möglich, vor dem Servieren eine Stunde kalt stellen.