Rezept von Tefal

Hähnchenbällchen mit Zitrone und Petersilie

Name: Hähnchenbällchen mit Zitrone und Petersilie
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 350g Hähnchenfilet; 80g Paniermehl; 5cl Milch; 2 ActiFry-Löffel gehackte Petersilie; Eine halbe Zitrone (Saft und Schale); 1 ActiFry-Löffel Öl; Salz; Pfeffer

-/5 -

Gesamtzeit 31 Min.

Zubereitung
20 Min.
Backen
11 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (3)

Zutaten

4 Personen

350 g Hähnchenfilet
80 g Paniermehl
5 cl Milch
2 ActiFry-Löffel gehackte Petersilie
Eine halbe Zitrone (Saft und Schale)
1 ActiFry-Löffel Öl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Schritte 1 /5

Weichen Sie das Brot in der Milch ein.

Schritte 2 /5

In einer Küchenmaschine vermengen Sie das Hähnchen mit dem in Milch eingeweichten Brot, Petersilie, Zitronensaft und -schale sowie Salz und Pfeffer. Formen Sie 12 Fleischbällchen à ca. 40 g.

Schritte 3 /5

Pinseln Sie die ActiFry-Pfanne leicht mit Öl ein. Platzieren Sie das Rührelement rechter Hand auf der Stielseite auf dem Pfannenboden.

Schritte 4 /5

Legen Sie Bällchen auf den Pfannenboden. Schließen Sie den Deckel.

Schritte 5 /5

Befolgen Sie die angegebene Garzeit.