Baiser-Sticks mit Schokolade und Butterkeks

Schritte 1 /7

*KUCHEN Eiweiß steif schlagen, dann den Zucker unterrühren. Füllen Sie die Mischung in einen Spritzbeutel, formen Sie 10 lange, 1 cm breite Törtchen und geben Sie diese in eine leicht geölte Form. Stellen Sie die Form in die Cake Factory.

• 1Stück Eiweiß
• 70g Zucker

• Antihaft-Form Cake Factory

Schritte 2 /7

*Programm P4 für 120 Minuten starten.

• Antihaft-Form Cake Factory

Schritte 3 /7

*Meringues vorsichtig herausnehmen und abkühlen lassen.

Schritte 4 /7

*KUCHENBELAG In der Zwischenzeit Butterkekse in eine Schüssel zerbröseln.

• 4Stück Butterkekse

Schritte 5 /7

*Schmelzen Sie die Schokolade im Programm P5 für 13 Minuten.

• 100g dunkle Schokolade

Schritte 6 /7

*Meringues auf 4/5 ihrer Länge mit Schokolade bestreichen und mit den zerbröselten Keksen bestreuen. Die Meringues auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

• 100g dunkle Schokolade
• 4Stück Butterkekse

Schritte 7 /7

*Für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.