Gegrillte Hähnchenkeulen mit Kartoffeln

Schritte 1 /6

In einer kleinen Schüssel den Zucker und die Gewürze mischen. Die Hähnchenkeulen mit Küchenpapier abwischen, um jegliche Feuchtigkeit zu entfernen, und in eine große Schüssel geben. Olivenöl und Barbecue-Sauce über die Hähnchenkeulen gießen, dann mit der Gewürzmischung bestreuen. Gleichmäßig vermengen und 5 Minuten ruhen lassen.

• 1EL Rohrzucker
• 1EL Paprikapulver
• 0.5TL Knoblauchpulver
• 0.5TL Zwiebelpulver
• Salz, Pfeffer
• 1kg Hähnchenkeulen (8-9 Stück)
• 1TL Olivenöl
• 135g Barbecuesauce

Schritte 2 /6

Die gewürfelten Avocados, die halbierten Kirschtomaten, den abgetropften Mais, den Limettensaft, das Olivenöl, die fein geschnittene rote Zwiebel, den fein gehackten Koriander und das Salz in eine große Schüssel geben. Vorsichtig mischen und an einem kühlen Ort beiseite stellen.

• 300g Zuckermais in Dosen (abgetropftes Nettogewicht)
• 2 Avocados, geschält und entkernt
• 250g Kirschtomaten
• 0.5 Rote Zwiebel
• 1 Limettensaft
• 3EL Olivenöl
• 2EL Frischer Koriander
• Salz

Schritte 3 /6

Schalten Sie das Gerät ein.

Schritte 4 /6

Garkorb 1 einschalten. Wählen Sie das Programm HÜHNCHEN bei 200 °C für 22 Minuten. Die Hähnchenkeulen auf den Teller in Schüssel 1 legen. Garkorb 2 einschalten. Wählen Sie das Programm POMMES FRITES bei 200 °C für 30 Minuten. Die Kräuterkartoffeln auf den Teller in Schüssel 2 geben.

• 800g Kräuterkartoffeln

Schritte 5 /6

Drücken Sie SYNC, damit beides gleichzeitig fertig gegart wird. Drücken Sie START, um beide Garvorgänge einzustellen. Wenden Sie die Keulen nach der Hälfte der Garzeit, damit sie gleichmäßig karamellisiert werden.

Schritte 6 /6

Sofort mit Salat, Kartoffeln und zusätzlicher Barbecue-Sauce oder Ihrer Lieblingssauce servieren.

• 135g Barbecuesauce