Mediterranes Gemüse

Schritte 1 /10

Das Gemüse waschen

Schritte 2 /10

Die ungeschälten Zucchini und Auberginen in Würfel schneiden

Schritte 3 /10

Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 15 Minuten ziehen lassen

Schritte 4 /10

Die Pilze waschen und in dünne Scheiben schneiden

Schritte 5 /10

Die Paprika in Streifen schneiden

Schritte 6 /10

Die Auberginen, Zucchiniwürfel, Paprikastreifen und Champignonscheiben in die ActiFry geben

Schritte 7 /10

Das Öl dazugeben und 5 Minuten braten

Schritte 8 /10

Den Knoblauch und die Petersilie fein hacken

Schritte 9 /10

In die ActiFry geben und mit Weißwein übergießen. Je nach Geschmack würzen

Schritte 10 /10

 10 Minuten braten lassen