Rezept von Tefal

*Homemade Japanese barbecue sauce

Name: *Homemade Japanese barbecue sauce
Total time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 35g Säuerlicher Apfel; 4.5cl Sojasauce; 1EL Extrafeiner Zucker; 2Prise Gemahlener Ingwer; 1Zehe Knoblauch; 0.5EL Geschmacksneutrales Speiseöl; 3cl Mirin; 0.5EL Weiße Sesamsamen; 1EL Sesamöl

-/5 -

Gesamtzeit 6 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
1 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (1)

Blend Up BL19H4

Zutaten

4 Personen

35 g Säuerlicher Apfel
4.5 cl Sojasauce
1 EL Extrafeiner Zucker
2 Prise Gemahlener Ingwer
1 Zehe Knoblauch
0.5 EL Geschmacksneutrales Speiseöl
3 cl Mirin
0.5 EL Weiße Sesamsamen
1 EL Sesamöl

Zubehör

Feldflasche 400 mL
Feldflasche 700 mL

Zubereitung

Schritte 1 /5

Geben Sie alle Zutaten in die Maschine, beginnend mit den Apfelstücken. Heben Sie die Sesamsamen und das Öl für die Dekoration auf.

35g Säuerlicher Apfel
4.5cl Sojasauce
1EL Extrafeiner Zucker
2Prise Gemahlener Ingwer
1Zehe Knoblauch
0.5EL Geschmacksneutrales Speiseöl
3cl Mirin

Schritte 2 /5

Schrauben Sie die Klingen auf die OTG-Flasche und befestigen Sie sie an der Basis. Vermischen!

Schritte 3 /5

Wenn die Mischung zu dick ist, fügen Sie Wasser hinzu und mixen Sie erneut.

Schritte 4 /5

Gießen Sie die Mischung in eine Bratpfanne und kochen Sie sie 5 Minuten lang unter ständigem Rühren, bis sie eindickt. Vom Herd nehmen, in eine Schale geben und abkühlen lassen. Schmecken Sie die Gewürze ab und passen Sie sie nach Belieben an.

Schritte 5 /5

Vor dem Servieren mit Sesamkörnern und einem Spritzer Sesamöl garnieren.