Hühnerfleischbällchen

Schritte 1 /6

Die Hühnerbrüste im Fleischwolf oder Mixer zerkleinern. In einer großen Schüssel Hühnerfleisch, Ei, Semmelbrösel, Parmesan, Olivenöl, Petersilie und Zwiebel vermischen. Salz und Pfeffer hinzufügen und zu Bällchen von etwa 3/4 cm Durchmesser formen.

• 700g Hähnchenbrust
• 2 Eier
• 60g Semmelbrösel
• 100g Geriebener Parmesan
• 3EL Olivenöl
• 2EL Gehackte Petersilie
• 2TL Zwiebelpulver
• Salz, Pfeffer

Schritte 2 /6

Schalten Sie das Gerät ein. Garkorb 1 einschalten. Wählen Sie das Programm HÜHNCHEN bei 200 °C für 10 Minuten. 20 Fleischbällchen auf den Teller in Schüssel 1 geben. Garkorb 2 einschalten. Wählen Sie das Programm HÜHNCHEN bei 200 °C für 12 Minuten. 12 Fleischbällchen auf den Teller in Schüssel 2 geben.

Schritte 3 /6

Drücken Sie die Schaltfläche SYNC. Drücken Sie START, um beide Garvorgänge einzustellen.

Schritte 4 /6

Nach der Hälfte der Garzeit die Schüsseln umrühren.

Schritte 5 /6

Prüfen Sie, ob die Keulen durchgebraten sind, und kochen Sie sie bei Bedarf einige Minuten länger.

Schritte 6 /6

Die Fleischbällchen mit einer Tomaten-Basilikum-Sauce servieren.