Energiekugeln aus getrockneten Feigen und Mandeln
- Gesamtzeit 2 Std. 50 Min.
- 20 Min.
Zubereitung - 2 Std.
Backen - 30 Min.
Abkühlen
Kompatible Geräte (6)
Zutaten
3 Ladungen
480 g getrocknete Feigen
270 g Haferflocken
12 cl Granatapfelsaft (120 g)
150 g Honig
120 g geröstete Mandelblättchen
105 g Mandelmehl
Zubehör
Form für 6 muffins PROflex
Zubereitung
Schritte 1 /4
Pürieren Sie die Feigen in einem Mixer. Geben Sie anschließend das Püree in eine Schüssel. Fügen Sie den Honig und den Granatapfelsaft hinzu, um die Konsistenz weicher zu machen. Die anderen Zutaten hinzufügen und mit einem Holzlöffel vermengen, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Schritte 2 /4
Aus der Masse 12 Kugeln formen, in etwas Mandelmehl wälzen und in die Form legen. Form in die Cake Factory stellen.
Schritte 3 /4
Programm P4 für 120 Minuten starten.
Schritte 4 /4
Vor dem Verkosten abkühlen lassen.