Rezept von Tefal

Brokkoli mit Parmesan

Name: Brokkoli mit Parmesan
Total time: 37 min
Yield: 8
Ingredients: 1.2kg Brokkoli (ca. 4 Köpfe); 2TL Knoblauchpulver; 8EL Olivenöl; 50g Geriebener Parmesan; 1Prise Chiliflocken (optional); Salz, Pfeffer

-/5 -

Gesamtzeit 37 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
22 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

8 Personen

1.2 kg Brokkoli (ca. 4 Köpfe)
2 TL Knoblauchpulver
8 EL Olivenöl
50 g Geriebener Parmesan
1 Prise Chiliflocken (optional)
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritte 1 /6

Den Brokkoli in Röschen zerteilen und in eine Schüssel geben. Den Knoblauch, das Olivenöl und die Chiliflocken hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Umrühren.

1.2kg Brokkoli (ca. 4 Köpfe)
2TL Knoblauchpulver
8EL Olivenöl
1Prise Chiliflocken (optional)
Salz, Pfeffer

Schritte 2 /6

Schalten Sie das Gerät ein. Garkorb 1 einschalten. Wählen Sie das Programm GEMÜSE bei 170 °C für 22 Minuten. 750 g Brokkoli in Garkorb 1 geben. Garkorb 2 einschalten. Wählen Sie das Programm GEMÜSE bei 170 °C für 26 Minuten. 450 g Brokkoli in Garkorb 2 geben.

Schritte 3 /6

Drücken Sie die Schaltfläche SYNC. Drücken Sie START, um den Garvorgang zu starten.

Schritte 4 /6

Nach der Hälfte der Garzeit den Brokkoli umrühren.

Schritte 5 /6

Sollte der Brokkoli zu schnell Farbe annehmen, legen Sie 5 Minuten vor Ende des Programms ein Blatt Alufolie darüber.

Schritte 6 /6

Den Brokkoli kurz vor dem Servieren mit Parmesankäse bestreuen. Sie sind ideal zu panierten Putenschnitzeln.