Rezept von Tefal

Gemüse nach mediterraner Art

Name: Gemüse nach mediterraner Art
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 600g Zucchini, in Scheiben geschnitten (2 mittelgroße); 500g Kirschtomaten; 800g Gewürfelte gelbe Paprikaschoten (ca. 4 Paprikaschoten); 200g Gewürfelte rote Zwiebeln (2 Zwiebeln); 70g Olivenöl; 4TL Getrockneter Oregano; 3EL Paprikapulver; 10g Salz; 2TL Pfeffer; 60g Zerbröselter Feta; 2EL Gehacktes frisches Basilikum

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Gesamtzeit 40 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
30 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

8 Personen

600 g Zucchini, in Scheiben geschnitten (2 mittelgroße)
500 g Kirschtomaten
800 g Gewürfelte gelbe Paprikaschoten (ca. 4 Paprikaschoten)
200 g Gewürfelte rote Zwiebeln (2 Zwiebeln)
70 g Olivenöl
4 TL Getrockneter Oregano
3 EL Paprikapulver
10 g Salz
2 TL Pfeffer
60 g Zerbröselter Feta
2 EL Gehacktes frisches Basilikum

Zubereitung

Schritte 1 /5

Das Fett von den Rippen entfernen und das Stück in 2 oder 3 Teile schneiden. Olivenöl, Oregano, geräucherten Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen. Umrühren, bis das Gemüse gut bedeckt ist.

600g Zucchini, in Scheiben geschnitten (2 mittelgroße)
500g Kirschtomaten
800g Gewürfelte gelbe Paprikaschoten (ca. 4 Paprikaschoten)
200g Gewürfelte rote Zwiebeln (2 Zwiebeln)
70g Olivenöl
4TL Getrockneter Oregano
3EL Paprikapulver
10g Salz
2TL Pfeffer

Schritte 2 /5

Schalten Sie das Gerät ein. Garkorb 1 einschalten. Wählen Sie das Programm GEMÜSE bei 200 °C für 30 Minuten. 1200 g Gemüse in Garkorb 1 geben. Garkorb 2 einschalten. Wählen Sie das Programm GEMÜSE bei 200 °C für 35 Minuten. 800 g Gemüse in Garkorb 2 geben.

Schritte 3 /5

Drücken Sie die Schaltfläche SYNC. Drücken Sie START, um den Garvorgang zu starten.

Schritte 4 /5

Das Gemüse mehrmals durchschwenken.

Schritte 5 /5

Mit Feta-Käse und Basilikum bestreuen. Mit in Knoblauch gebutterten Lachshäppchen servieren.