Rezept von Tefal

Schoko-Bananen-Samosas

Name: Schoko-Bananen-Samosas
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 8Blatt Brickteig; Geschmacksneutrales Speiseöl; 50g Kakaopulver; 4cm Bananen in 1 cm dicke Scheiben geschnitten; 20cl Milch; 200g Schokolade; 2 Eigelbe

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Gesamtzeit 25 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
10 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (4)

Zutaten

8 Personen

8 Blatt Brickteig
Geschmacksneutrales Speiseöl
50 g Kakaopulver
4 cm Bananen in 1 cm dicke Scheiben geschnitten
20 cl Milch
200 g Schokolade
2 Eigelbe

Zubereitung

Schritte 1 /4

Schneiden Sie die Brickteigblätter längs in 4 Streifen. Den Blätterteig einölen. In die Mitte jedes Blattes etwas Kakaopulver und eine Bananenscheibe geben. Falten.

Schritte 2 /4

Die Milch im Kochtopf erhitzen und die Schokolade einrühren. Zu einer glatten Sauce verquirlen.

Schritte 3 /4

Die Samosas mit Eigelb bestreichen.

Schritte 4 /4

Den normalen Einsatz in den Garkorb stellen und die Samosas darauf legen. Stellen Sie den Modus FRITTIEREN MIT HEISSLUFT auf 180 °C für 10 Minuten ein. Dann wiederholen Sie den Vorgang mit der zweiten Portion. Wenn Sie den Easy Fry Oven & Grill 9in1 haben, stellen Sie die Abtropfschale auf den Boden des Easy Fry Oven & Grill. Legen Sie die Samosas nach und nach in den Frittierkorb, ohne sie zu überlappen, und stellen Sie den Modus POMMES FRITES für 10 Minuten auf 180 °C ein. Dann wiederholen Sie den Vorgang mit der zweiten Portion.