Kürbissuppe mit Ziegenfrischkäse

Schritte 1 /10

Vorbereitung: Das Gemüse waschen und schälen.

• 500g Hokkaidokürbis (oder Kürbis)
• 2 große Kartoffeln

Schritte 2 /10

Anschließend würfeln und in den Vitaminkorb des NutriCook® geben.

Schritte 3 /10

Die Geflügelbouillon in den Topf des NutriCook® gießen.

• 750ml Geflügelbouillon

Schritte 4 /10

Den Vitaminkorb in den Topf einsetzen.

Schritte 5 /10

Den NutriCook® schließen.

Schritte 6 /10

Beim Kochen,hilft Ihnen der NutriCook®: Programmieren Sie den Timer auf 5 Minuten und wählen Sie "prog 2". Wenn Dampf austritt, die Heizquelle herunterdrehen. Der Countdown beginnt.

Schritte 7 /10

Sobald "Heizquelle aus" und "Garvorgang unter Druck" erscheinen, die Hitzequelle ausschalten und den Garregler auf "Garvorgang unter Druck" stellen.

Schritte 8 /10

Fertig: Den NutriCook® nach dem sanften Garvorgang öffnen und das Gemüse mit dem ausgetretenen Saft pürieren.

Schritte 9 /10

Den Kreuzkümmel, den Ziegenfrischkäse und die Kaffeesahne hinzugeben, nochmals mixen.

• 1Prise Kreuzkümmel
• 80g Ziegenfrischkäse
• 150ml Kaffeesahne 10%

Schritte 10 /10

Salzen, pfeffern. Heiß servieren.

• Salz, Pfeffer