Asiatisches Ratatouille
- Gesamtzeit 35 Min.
- 35 Min.
Zubereitung - 0 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
6 Personen
2 Rote Paprikas
5 Zucchinis
8 Tomaten
1 Dose Babymais
2 Gelbe Zwiebel
3 Zehe Knoblauch
1 Frischer Koriander
1 Frischer Ingwer
2.5 Sesamöl
2.5 Sojasauce
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Schritte 1 /5
Entkerne die Paprikas und schneide diese in Würfel. Mache das gleiche mit den Zucchini und den Tomaten. Gieße die Flüssigkeit vom Mais ab.
Schritte 2 /5
Schäle die Zwiebel, den Knochblauch und den Ingwer und schneide alles klein. Lege alles in eine Schüssel und gib 100ml kochendes Wasser hinzu.
Schritte 3 /5
Lege das Gemüse in die ActiFry Pfanne. Bestreue alles mit den Gewürzen, gib das warme Wasser, die Sojasauce und das Sesamöl hinzu. Schmecke alles mit Salz und der Paprika ab.
Schritte 4 /5
Starte die ActiFry für die vorgegebene Zeit.
Schritte 5 /5
Serviere alles mit frischem Koriander und Reis.