Rezept von Tefal

Milde andalusische Gazpacho mit Mandeln und Knoblauch

Name: Milde andalusische Gazpacho mit Mandeln und Knoblauch
Total time: 381 min
Yield: 2
Ingredients: 60g Blanchierte Mandeln; 0.5Zehe Knoblauch; 35g Altbackenes Brot; 8cl Milch; 8cl Kaltes Wasser; 2.5cl Olivenöl; 1EL Rotweinessig; 20g Frische grüne Weintrauben; Salz und Pfeffer

-/5 -

Gesamtzeit 6 Std. 21 Min.

Zubereitung
20 Min.
Backen
1 Min.
Abkühlen
6 Std.

Kompatible Geräte (1)

Blend Up BL19H4

Zutaten

2 Personen

60 g Blanchierte Mandeln
0.5 Zehe Knoblauch
35 g Altbackenes Brot
8 cl Milch
8 cl Kaltes Wasser
2.5 cl Olivenöl
1 EL Rotweinessig
20 g Frische grüne Weintrauben
Salz und Pfeffer

Zubehör

Feldflasche 400 mL
Feldflasche 700 mL

Zubereitung

Schritte 1 /5

Zutaten vorbereiten.

60g Blanchierte Mandeln
0.5Zehe Knoblauch
35g Altbackenes Brot
8cl Milch
8cl Kaltes Wasser
2.5cl Olivenöl
1EL Rotweinessig
20g Frische grüne Weintrauben
Salz und Pfeffer

Schritte 2 /5

Geben Sie die Mandeln, den Knoblauch und das Brot in eine Schüssel mit der Milch und dem Wasser und lassen Sie sie mindestens 2 Stunden lang einweichen. Behalten Sie ein paar Mandeln für die Dekoration.

60g Blanchierte Mandeln
0.5Zehe Knoblauch
35g Altbackenes Brot
8cl Milch
8cl Kaltes Wasser

Schritte 3 /5

Geben Sie alle Zutaten in die Maschine, beginnend mit der zubereiteten Mischung. Bewahren Sie die Weintrauben für die Dekoration auf. Schrauben Sie die Klingen auf die OTG-Flasche und befestigen Sie sie an der Basis. Vermischen!